ちいさな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん ●ブロッコリーの しおえび あえ ブロッコリー　　　　　 …1/3かぶ ほしえび　　　　　　 　…こさじ 1/2 　ごまあぶら　　　　 　…こさじ 1/2 　しお ●ソーセージの たまご まき たまご　　　　　　　　 …２こ ウィンナー ソーセージ　…２ほん 　かたくりこ　　　　　 …こさじ １ 　みず　　　　　　　　 …こさじ １ 　あぶら	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		おべんとうの おかず

●レシピ かんしゅう／しみず きょうこ

つくりかた

おべんとうの ごはんは「ぎゅうにく おこわ」、メインの おかずは「からあげ こうみ ソース」です。

		ブロッコリーの しおえび あえ			7 このみで しおを くわえて、 あじを ととのえる。			5 ソーセージを いちど とりだす。
		1 ほしえび ブロッコリー			8 できあがり。			6 フライパンを すこし さます。
		2 なべに ゆを わかし、 しおを くわえる。			ソーセージの たまご まき			7 フライパンに あぶらを うすく しき、 よわびに かける。
		3 ブロッコリーを いれ、 ３ふん ゆでる。			1 たまご ソーセージ			8 ３の たまごの はんぶんを いれ、 はしに ソーセージを おく。
		4 ざるに あげる。			2 ボウルに かたくりこと みずを いれ、 とく。			9たまごが かたまって きたら、 ソーセージの はばに あわせて たまごを おる。
		5 ボウルに ブロッコリーと ごまあぶらを いれ、あえる。			3 たまごを くわえて、 よく まぜる。			10 フライがえしを つかって、 たまごを まいていく。
		6 ほしえびを こまかくして くわえる。			4 フライパンに あぶらを しき、 ソーセージを やく。			11 ラップで まいて、 すこし さます。 ３とうぶんに きる。