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つくりかた | さめても おいしい からあげです。すくない あぶらで あげるので、かたづけも らくです。 |
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1 とり ももにく しょうが ながねぎ |
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8 かたくりこ (おおさじ 1)を ふくろに いれ、 もみこむ。 |
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15 あみに ならべて あぶらを きる。 |
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2 とりにくは たべやすい おおきさに きる。 |
9 バットに かたくりこ (おおさじ 6くらい) を ひろげる。 |
16 あつい うちに 7の たれを からめる。 |
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3 ビニール ぶくろに 【A】と とりにくを いれる。 |
10 とりにくに かたくりこを まぶす。 |
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4 しょうがの かわを むき、ふくろの なかに すりおろす。 |
11 いちど ぎゅっと にぎる。 |
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5 よく もみこみ、 30ふん〜ひとばん おく。 |
12
フライパンに 1cmの たかさの あぶらを いれる。 |
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6 ながねぎは みじんぎりに する。 |
13 170℃に なったら、 とりにくを いれる。 よわび〜ちゅうびで 4ふん そのまま。 |
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7 【B】と あわせて おく。 |
14 うらがえして、 3ふん あげる。 さいごに つよびに してから とりだす。 |