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| おおきな おかず | |||||||||||||||||
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| つくりかた | ハンバーグをハートの形にして焼きました。 |
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1 あいびき肉 たまねぎ 卵 スライス チーズ |
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8 肉が白っぽく なるまで よくこねる。 |
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15 フライパンが 熱くなったら、 肉を入れる。 |
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2 チーズはハートの クッキー型で ハートを４つ抜く 。 |
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9 肉を ４等分し、 |
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16 ２分焼いたら 裏返して２分焼く。 |
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3 パン粉 |
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10 手のひらに 打つけるように して、形を つくっていく。 |
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17 ふたをして 弱火にし、 ７〜８分焼く。 |
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4 卵は溶く。 |
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11 ハートの形に 整える。 |
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18 肉に竹串を さして、透明な汁が 出たら 焼き上がり。 |
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5 たまねぎは みじん切りに する。 |
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12 箸を使って、 しっかりと ハートの形にする。 |
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19 肉にチーズを のせて ふたをし、 20〜30秒ほど 蒸らす。 |
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6 ボウルに【Ａ】の 材料をすべて入れ、 |
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13 真ん中を 指で押さえて へこませる。 |
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20 器に盛り、 付け合わせの 野菜などを添える。 |
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7 手でこねる。 |
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14 フライパンに サラダ油を入れ、 中火にかける。 |
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21 ハート型の フライドポテトを のせてみました。 →作り方 |