みそしる・スープ
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん とり ももにく …30g とうがん　 　…40g（たね、かわを のぞく） みず　　　 　 …500cc 　かたくりこ …おおさじ 1/2 　とりがら スープの もと　…こさじ ２ 　しお　　　 　ごま あぶら …こさじ　1/2	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		とりにくと とうがんの スープ

●レシピ かんしゅう／しみず きょうこ

つくりかた

やわらかい とりにくと とうがんが はいった、とろとろの スープです。

		1 とうがん とり ももにく			8 とりにくに ひが とおったらOK。 さいごに ごまあぶらを いれる。
		2 とうがんは ２cm×２cmの おおきさに きる。
		3 とりにくは ２cm×２cmの おおきさに きる。
		4 しお（こさじ1/3）を ふって かるく もむ。
		5 かたくりこを まぶす。
		6 なべに みず、 とうがんを いれ、 10〜15ふん にる。
		7 とりにく、 とりがらスープの もと、 しお（こさじ1/4くらい） を いれる。