おおきな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん さわら（きりみ）　…２きれ　 　あぶら　　　 …おおさじ 1/2 【Ａ】しょうゆ …おおさじ １と1/2 　　　みりん 　…おおさじ １ 　　　さとう　 …おおさじ １ ※しゃしんは ゆでた ほうれんそうを 　そえました。	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		さわらの てりやき

つくりかた

さわらは、てりやきの ほか、しおやき、につけ、からあげ、ムニエル なども おいしいです。

		1 さわら			8 【Ａ】を くわえる。
		2 【Ａ】を まぜて おく。			9 スプーンで さわらに たれを かけながら につめる。
		3 さわらは かくる あらって、 キッチンペーパーで みずけを ふきとる。			10 できあがり。
		4 フライパンに あぶらを いれ、 ちゅうびに かける。			10 うつわに もり、 のこった たれを かける。
		5 さわらを いれ （かわが した）、 ３〜４ふん やく。
		6 うらがえして ２〜３ふん やく。
		7 あぶらを かみで ふきとり、