おおきな おかず
			ざいりょう／４人（にん）ぶん 【Ａ】あいびきにく　　…400ｇ 　　　たまねぎ　　　　…1こ 　　　たまご　　　　　…1こ 　　　パンこ　　　　　…1/2カップ 　　　ぎゅうにゅう　　…おおさじ ２ 　　　バター　　　　　 …5ｇ 　　　しお　　　　　　…こさじ 1/2 　　　こしょう　　　　…すこし 【Ｂ】ソース　　　　　…おおさじ ２ 　　　ケチャップ　　　…おおさじ ５ 　　　ぎゅうにゅう　　…おおさじ ２ 　　　さけ　　　　　　…おおさじ １ 　　　みず　　　　　　…1/2カップ にんじん　　　　　　　…1/2ほん しめじ　　　　　　　　…１パック 　あぶら　　　　　　　…おおさじ 1/2	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		にこみ ハンバーグ

つくりかた

ハンバーグと いっしょに やさいも にこみました。

		1 あいびきにく にんじん、たまねぎ しめじ たまご、パンこ			8 てで よく こねる。			15 にくを うらがえし、 さらに 5ふん にこむ。
		2 たまねぎは みじんぎりに する。			9 にくを ４とうぶんに する。			16 うつわに もる。 ※しゃしんは、 　ゆでた 　ブロッコリーを 　そえています。
		3 バターを くわえて ラップをし、 でんしレンジで ２ふん かねつする。			10 かたちを ととのえ まんなかを へこませる。
		4 パンこに ぎゅうにゅうを くわえる。			11 ボウルに【B】の ざいりょうを すべていれ まぜておく。
		5にんじんは ８つに きり、 ラップをして でんしレンジで ２ふん かねつする。			12あつくした フライパンに あぶらを いれ、にくを いれて ２ふん やく。うらがえ して ２ふん やく。
		6 しめじは いしづきを きりおとし、 ほぐしておく。			13 11のソースを フライパンに いれる。
		7 ボウルに【A】の ざいりょうを すべていれ、			14 にんじんと しめじを いれ、 ふたをして よわびで ５ふん にこむ。