ちいさな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん きりぼしだいこん　…20g きゅうり　　　　　…1/2ほん ハム　　　　　　　…１まい すりごま（しろ）　…おおさじ 1/2 【Ａ】あぶら　　　…おおさじ 1/2 　　　さとう　　　…おおさじ 1/2 　　　しょうゆ　　…おおさじ 1/2 　　　す　　　　　…おおさじ 1/2	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		きりぼしだいこんの サラダ

つくりかた

「きりぼしだいこん」は、だいこんを きって、ほしたもの。にものに しますが、サラダに つかっても。

		1 きりぼしだいこん ハム きゅうり すりごま			8 ボウルに すりごまと 【Ａ】を いれ、 まぜる。
		2 きりぼしだいこんは みずで かるく あらったあと			9 きりぼしだいこんを ざるにあげ、
		3 みずに つけて 20ふん おく。			10 てで ぎゅっと しぼって、 みずけを よく きる。
		4 きゅうりは ななめ うすぎりに したあと			11
		5 たてに ほそく きる。			12 ８のボウルに きりぼしだいこん、 きゅうり、ハムを いれて あえる。
		6 ハムは はんぶんに きったあと			13 できあがり。
		7 かさねて ５mmの はばに きる。			14 うつわに もる。