おおきな おかず | |||||||||||||||
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つくりかた | たべる まえの ひに みそに つけて おきます。やくときは こげやすいので、ちゅうい しましょう。 |
1 とりももにく ししとう |
8 ビニールぶくろの うえから てで よく もみ、 |
15 6〜8ふんして かわが ぱりっと やけたら、 |
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2 とりにくは よぶんな あぶらみを きりおとす。 |
9 ふくろの くちを しばって、 れいぞうに 1にち いれる。 |
16 うらかえして 5〜6ふん やく。 |
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3 にくの あつい ぶぶんに きりこみを いれ、 |
10(つぎの ひ) ふくろから にくを だし、 |
17 できあがり。 |
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4 ひらく。 |
11 キッチンペーパーで みそを きれいに ふきとる。 |
18 たべやすい おおきさに きり、 |
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5 【A】を まぜあわせる。 |
12 グリルに にくと ししとうを ならべ、 |
19 ししとうと いっしょに うつわに もる。 |
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6 にくの かたほうの めんに 5の1/2の りょうを ぬる。 |
13 ちゅうびで やく。 (にくは かわの ある めんから やく) |
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7 ビニールぶくろに いれ、5の のこりを もう かたほうの めんに ぬる。 |
14 ししとうが やけたら とりだす。 |