道具
![日本の家庭でよく使う料理の道具です。](../wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/dougu.jpg)
料理のときに 使う 道具です。ぜひ 名前を 覚えてください。
包丁
![](/recipe/wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/kotei/doug01houchou.png)
肉や 魚、野菜などを 切るときに 使います。
鍋
![](/recipe/wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/kotei/doug02nabe.png)
煮物を 作ったり 野菜を ゆでたり するときに 使います。
まな板
![](/recipe/wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/kotei/doug03manaita.png)
包丁で 切るときに 使います。
フライパン
![](/recipe/wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/kotei/doug04furaipan.png)
食べ物を 炒めたり、焼いたり するときに 使います。
ざる
![](/recipe/wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/kotei/doug05zaru.png)
野菜を 洗ったり、水を 切ったり するときに 使います。
おたま
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みそ汁や スープ、煮物などを 皿に 入れるときに 使います。
フライ返し
![](/recipe/wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/kotei/doug07furaigaeshi.png)
フライパンで 料理するときに 使います。
泡立て器
![](/recipe/wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/kotei/doug08awadateki.png)
クリームや 卵を 混ぜるときに 使います。
皮むき器
![](/recipe/wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/kotei/doug09kawamukiki.png)
野菜の 皮を むくときに 使います。
おろし器
![](/recipe/wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/kotei/doug10oroshiki.png)
大根や しょうがを すりおろすときに 使います。
計量カップ
![](/recipe/wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/kotei/doug11keiryoukappu.png)
水などを 量るときに 使います。
計量スプーン
![](/recipe/wprecipe/wp-content/themes/hiragana-recipe/img/kotei/doug12keiryousupoun.png)
調味料を 量るときに 使います。大さじ(15ml)、小さじ(5ml)が あります。