1.
材料の 大根と ぶりです。
ぶりのてりやきのレシピ
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
1.
材料の 大根と ぶりです。
2.
Aを 混ぜます。
3.
大根の 皮を むいて、すりおろします。
4.
大根おろしです。
5.
ぶりを 軽く 洗って、水を 拭きます。
6.
フライパンに 油を 入れて、中火に かけます。
7.
フライパンが 熱くなったら、ぶりを 入れまる。弱火〜中火で 2分 焼きます。
8.
裏に 返して、2分 焼きます。
9.
火を 止めて、油を 拭き取ります。
10.
2で まぜた Aを 入れて、中火で 焼きます。
11.
たれを かけながら、1分 煮ます。※焼き過ぎに なりそうだったら、弱火に します。
12.
できました。
13.
皿に ぶりを 入れて、軽く 水を 切った 大根おろしを のせます。
14.
フライパンに 残った たれを かけます。