1.
材料の マカロニ、鶏もも肉、しめじ、玉ねぎです。
マカロニグラタン
マカロニグラタンのレシピ
子どもも 大人も 好きな マカロニ グラタンです。簡単に 作ることが できます。
材料 （2人分）
- ・マカロニ … 100g
- ・鶏もも肉 … 1/2 枚（150g）
- ・玉ねぎ … 1/2 こ
- ・しめじ … 1/2 パック（80g）
- ・牛乳 … 300ml
- ・バター … 20g
- ・小麦粉 … 大さじ2
- ・油 … 小さじ1
- ・塩
- ・こしょう
- ・粉チーズ
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
しめじの 石突きを 切り落として、分けます。
3.
玉ねぎを、8mmに 切ります。
4.
鶏もも肉を 食べやすい 大きさに 切ります。塩、こしょうを ふります。
5.
マカロニを 茹でる時間を 確認します。写真の マカロニは 9分です。
6.
マカロニを 茹でます。袋に 書いてある 時間より、1分 長く 茹でます。
7.
フライパンに 油を 入れて、玉ねぎを 中火で 炒めます。
8.
鶏もも肉を 入れて、炒めます。
9.
鶏もも肉が 半分くらい 焼けたら、しめじを 入れます。
10.
バターを 入れます。
11.
バターが 溶けたら、弱火にします。小麦粉を 入れます。
12.
2分くらい 炒めます。
13.
牛乳を 入れて、中火にします。
14.
木べらで 混ぜながら、とろみ※が つくまで 煮ます。
※とろみは、軽く 粘っていることです。
15.
塩を 入れて、味を 確かめます。
16.
そのあと、2分くらい 煮ます。
17.
マカロニを、ざるに 入れます。
18.
フライパンに 加えます。軽く 混ぜて、火を 止めます。
19.
皿に 入れて、粉チーズを ふります。
20.
オーブントースターで、5分 焼きます。
21.
できました。