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いちごのどら焼き

いちごのどらやきのレシピ

いちごのどら焼き
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ホットケーキミックスを 使うと、簡単に どら焼きを 作ることが できます。

材料 (4人分)

  • ・いちご … 2こ
  • ・こしあん … 100g
  • ・油 … 小さじ1/2
  • ・ホットケーキミックス … 100g
  • A 卵 … 1こ
  • A さとう … 40g
  • A 水 … 50ml

大さじ=15ml ・小さじ=5ml

作り方

1.

材料の ホットケーキミックス、さとう、卵、いちご、こしあんです。

2.

ボウルに Aを 入れます。

3.

泡立て器で 混ぜます。
そのまま 10分 おきます。

4.

サラダ油を フライパンに ぬります。
中火に かけます。

5.

布を 水で ぬらします。布の 上に フライパンを おいて、冷まします。

6.

3を 大さじ1、フライパンに 入れます。
弱火に かけます。

7.

同じ 大きさで、焼きます。

8.

泡が 出たら、裏に 返します。

9.

裏も 2分くらい 焼きます。

10.

バットに 入れて、冷まします。

11.

いちごを たてに 薄く 切ります。

12.

ラップの 上に、焼いた 皮と こしあんを のせます。

13.

いちごを のせます。

14.

もう1枚の 皮を のせます。

15.

ラップで 包んで、きれいな 形に します。

16.

そのまま 少しの 間あいだ おきます。

レシピ監修:清水 京子

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