1.
材料の 手羽先と 大根です。
手羽先と大根の煮物
てばさきとだいこんのにもののレシピ
手羽先と 大根を やわらかく 煮た 料理です。
材料 （2人分）
- ・鶏手羽先※ … 6本
- ・大根 … 10cm
- ・水 … 600ml
- A しょうゆ … 大さじ 2と1/2
- A 酒 … 大さじ 2
- A みりん … 大さじ 2
- A さとう … 大さじ 1と1/2
※手羽先は、鶏の 翼（羽）の 肉です。
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
大根を、2cmに 切ります。
3.
皮を むきます。
4.
半分に 切ります。
5.
鍋に 水と 大根を 入れて、強火に かけます。
6.
沸いたら、弱火〜中火にします。
7.
Aを 入れます。
8.
手羽先を 入れます。
9.
落としぶたをして、30〜40分 煮ます。
10.
できました。
11.
皿に 入れて、汁を かけます。