1.
材料の ゆでだこ、ピーマン、にんにく、生姜です。
たこの唐揚げ
たこのからあげのレシピ
お酒の おつまみや、お弁当の おかずにも いいです。
材料 （2人分）
- ・ゆでだこの 足 … 200g
- ・ピーマン … 2個
- ・にんにく … 1/2かけ
- ・生姜 … 1/2かけ
- ・片栗粉 … 大さじ 2
- ・レモン … 1/8個
- ・油
- A 酒 … 大さじ 1/2
- A しょうゆ … 大さじ 1/2
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
にんにくの 皮を むいて、ボウルに すりおろします。
3.
生姜の 皮をむいて、同じ ボウルに すりおろします。
4.
Aを 入れて 混ぜます。
5.
ゆでだこを 水で 洗います。
6.
キッチンペーパーで 水を よく 拭きます。
7.
3cmに 切ります。
8.
4の ボウルに 入れて 混ぜます。15分 おきます。
9.
ピーマンを たてに 半分に 切ります。
10.
へたと 種を 取ります。
11.
食べやすい 大きさに 切ります。
12.
フライパンに 油を 入れて、170〜180℃に 熱します。ピーマンを 入れて、20〜30秒 揚げます。
13.
14.
8の たこに 片栗粉を つけます。
15.
170〜180℃の 油で 揚げます。
16.
17.
皿に 入れます。レモンを かけて 食べると おいしいです。