1.
材料の 鶏ひき肉と かぼちゃです。
かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃのそぼろにのレシピ
子どもも 食べやすい、かぼちゃと ひき肉の 煮物です。鶏ももひき肉の 代わりに、豚ひき肉でも いいです。
材料 （4人分）
- ・かぼちゃ … 1/4個
- ・鶏ももひき肉 … 150g
- ・塩 … 小さじ 1/2
- A 水 … 200ml
- A 顆粒だし※ … 小さじ1
- B 水 … 大さじ2
- B 片栗粉 … 大さじ1
※「顆粒だし」は 粉の だしです。
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
スプーンで かぼちゃの 種と わたを 取ります。
3.
種を 全部 取りました。
4.
皮を 水で 洗います。
5.
包丁で 皮を 切ります。
6.
3cmに 切ります。固いので 気をつけて 切ります。
7.
6を 2cmに 切ります。
8.
9.
Bを よく 混ぜます。
10.
鍋に Aと かぼちゃを 入れて、中火に かけます。
11.
ふたを して、5分 煮ます。
12.
ひき肉と 塩を 入れて、2〜3分 煮ます。
13.
ひき肉に 火が 通ったら、10を よく 混ぜながら 少しずつ 入れます。
14.
少し 混ぜます。
15.
火を 止めて、15分 おきます。
16.
皿に 入れます。