1.
材料の 豚ひき肉、じゃがいもです。
じゃがいものそぼろ煮
じゃがいものそぼろにのレシピ
材料 （2人分）
- ・じゃがいも … 3こ
- ・豚ひき肉 … 100g
- ・油 … 大さじ 1/2
- A 水 … 100ml
- A 酒 … 大さじ 1
- B しょうゆ … 大さじ 2
- B さとう … 大さじ 1
- B みりん … 大さじ 1
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
じゃがいもの 皮を むいて、4つに 切ります。
3.
水に 10分、入れます。
4.
ざるに あげて、水を 切ります。
5.
なべに 油を 入れて、中火に かけます。
6.
ひき肉の 色が 変わるまで、炒めます。
7.
じゃがいもを 加えて、1分 炒めます。
8.
Ａを 入れます。
9.
煮えたら、Ｂを 入れます。
10.
ふたを して、弱火に します。15〜20分、煮ます。
11.
ときどき 混ぜます。
12.
※大きい じゃがいもは、木べらで 半分に 割っても いいです。
13.
できました。
14.
皿に 入れます。