1.
材料の キャベツ、豚の 薄切り肉です。
豚の生姜焼き
ぶたのしょうがやきのレシピ
ご飯が すすむ 豚肉の おかずです。お弁当にも いいです。
材料 （2人分）
- ・豚肉（薄切り） … 200g
- ・キャベツ … 1/4こ
- ・生姜 … 1かけ
- ・油 … 大さじ1
- A 酒 … 大さじ1/2
- A しょうゆ … 大さじ1/2
- B 酒 … 大さじ1
- B しょうゆ … 大さじ1
- B みりん … 大さじ1/2
- B さとう … 小さじ1
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
キャベツを 細く 切ります（千切り）。
3.
豚肉に Ａを かけて、15分 おきます。
4.
生姜は 皮を とり、すりおろします。
5.
6.
Bと 5の 生姜を 混ぜます。
7.
フライパンに 油を 入れて、中火に かけます。
8.
フライパンが 熱くなったら、肉を 入れて、焼きます。
9.
肉に 火が 通ったら、6の たれを 入れて、混ぜます。
10.
皿に キャベツ、豚肉を 入れます。フライパンに ある たれを かけます。