1.
材料の 鶏もも肉、ししとうです。
鶏の照り焼き
とりのてりやきのレシピ
照り焼きの 味は、大人も 子どもも 大好きです。お弁当の おかずにも いいです。
材料 （2人分）
- ・鶏もも肉 … 1枚（300g）
- ・ししとう … 6本
- A しょうゆ … 大さじ2
- A みりん … 大さじ1
- A 酒 … 大さじ1
- A さとう … 大さじ1/2
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
鶏肉は、厚い 部分を 切って、肉の 厚さを 同じに します。
3.
Aを 混ぜます。
4.
フライパンを 中火に かけます。フライパンが 熱くなったら、鶏肉を 入れます（皮を 下に します）。
5.
2〜3分 焼いたら、 裏に 返します。そのあと 4〜5分、焼きます。
6.
キッチンペーパーで 油を 拭きます。
7.
Aの 調味料を 入れます。
8.
調味料を かけながら 焼きます。
9.
ししとうを 入れて、1〜2分 煮ます。
10.
肉を 切って、皿に 入れます。