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大根とベーコンのスープ

だいこんとベーコンのスープのレシピ

大根とベーコンのスープ
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材料 (2人分)

  • ・大根 … 5cm
  • ・ベーコン … 2枚
  • ・水 … 300ml
  • ・コンソメ※ … 小さじ1
  • ・塩、こしょう … 少し

※「コンソメ」または、洋風の「スープのもと」

大さじ=15ml ・小さじ=5ml

作り方

1.

材料の 大根、ベーコンです。

2.

大根の 皮を むきます。

3.

たてに 4つに 切ります。

4.

5mmに 切ります。

5.

ベーコンは 1cmに 切ります。

6.

鍋に 水と 大根を 入れて、中火に かけます。

7.

沸いたら、ベーコンと コンソメを 入れます。4〜5分 煮ます。

8.

大根が やわらかくなったら、塩と こしょうを 入れます。

9.

皿に 入れます。

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