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トマトと卵のスープ

トマトとたまごのスープのレシピ

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トマトと 卵が 入った 洋風の スープです。

材料 (2人分)

  • ・トマト … 1/2こ
  • ・卵 … 1こ
  • ・水 … 300ml
  • ・コンソメ※ … 大さじ1/2
  • ・塩、こしょう … 少し

大さじ=15ml ・小さじ=5ml

作り方

1.

材料の トマトと 卵です。

2.

トマトの へたを 切ります。

3.

トマトを たてに 12個に 切ります。

4.

卵を 混ぜます。

5.

調味料の コンソメです。

6.

鍋に 水、コンソメを 入れて、中火に します。

7.

沸いたら、トマトを 入れて、2分 煮ます。

8.

卵を 少しずつ 入れます。

9.

ゆっくり 混ぜます。

10.

卵が 固まったら、塩、こしょうを 入れます。

11.

器に 入れます。

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