1.
材料の かぼちゃと 玉ねぎです。
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
かぼちゃとたまねぎのみそしる
材料 （4人分）
- ・かぼちゃ … 1/8個
- ・玉ねぎ … 1/2個
- ・水 … 600ml
- ・みそ … 大さじ2と1/2
- ・顆粒だし※ … 小さじ1/2
※「顆粒だし」は 粉の だしです。
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
玉ねぎの 皮を むいて、たてに 3mmに 切ります。
3.
かぼちゃの 種と わたを スプーンで 取ります。
4.
皮を 水で 洗います。
5.
包丁で 皮を 切ります。
6.
2cmに 切ります。固いので 気をつけて 切ります。
7.
6を 1〜2cmに 切ります。
8.
鍋に かぼちゃ、玉ねぎ、水、だしを 入れます。
9.
中火に かけます。
10.
沸いたら、ふたをして 弱火にします。4〜5分、煮ます。
11.
かぼちゃが やわらかくなったら、みそを 入れます。
※みそを おたまに 入れて、箸で 混ぜます。
12.
みそが 溶けたら、火を 止めます。
13.
お椀に 入れます。