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豆腐とわかめのみそ汁

とうふとわかめのみそしるのレシピ

豆腐とわかめのみそ汁
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材料 (4人分)

  • ・豆腐 … 1丁
  • ・わかめ(乾燥) … 大さじ 1
  • ・水 … 600ml
  • ・みそ … 大さじ3
  • ・顆粒だし※ … 小さじ1

※「顆粒だし」は 粉の だしです。

大さじ=15ml ・小さじ=5ml

作り方

1.

材料の 豆腐と わかめです。

2.

鍋に 水、だしを 入れて、中火に かけます。

3.

沸いたら、わかめを 入れます。

4.

みそを 入れます。
※みそを おたまに 入れて、箸で 混ぜます。

5.

豆腐は 横に 半分に 切ります。

6.

1〜1.5cmの 角切りに します。

7.

鍋に 豆腐を 入れます。みそ汁が 沸く前に 火を 止めます。

8.

お椀に 入れます。

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