1.
米を 洗って、ざるに 入れます。
きのこご飯
きのこごはんのレシピ
秋に おいしい きのこが たくさん 入った 炊き込みご飯です。
材料 （4人分）
- ・米 … 2合
- ・きのこ※ … 200g
- A しょうゆ … 大さじ 1
- A みりん … 大さじ 1
- A 塩 … 小さじ 1/2
- A 顆粒だし※※ … 小さじ 1
※しいたけ、しめじ、えのきだけ、まいたけ、エリンギなど 好きな きのこを 3〜4種類 準備します。
※※「顆粒だし」は 粉の だしです。
1合=180ml・大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
材料の しめじ、しいたけ、えのきだけ、まいたけです。
3.
しいたけの 石突きを 切ります。
4.
キッチンペーパーで 汚れを 拭きます。
5.
3mmに 切ります。
6.
えのきだけの 石突きを 切ります。
7.
半分に 切ります。
8.
小さく 分けます。
9.
しめじの 石突きを 切って、小さく 分けます。
10.
まいたけを 手で 食べやすい 大きさに 分けます。
11.
炊飯器に 米、 A、水を 入れます。
12.
「2」の 目盛りまで 水を 入れます。
13.
きのこを 上に のせます。
14.
炊飯器の スイッチを 入れて、炊きます。
15.
炊けたら、混ぜます。