1.
材料の 玉ねぎ、ピーマン、ハムです。
スパゲティ・ナポリタン
スパゲティ・ナポリタンのレシピ
喫茶店の メニューに よく あります。家でも 簡単に つくることができます。
材料 （2人分）
- ・スパゲティ … 160g
- ・ハム（ベーコン、ソーセージ） … 100g
- ・ピーマン … 2個
- ・玉ねぎ … 1/2個
- ・油 … 大さじ 1
- ・塩 … 大さじ 1
- ・バター … 15g
- ・トマトケチャップ … 大さじ 5〜6
- ・スパゲティの ゆで汁 … 大さじ3
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
スパゲティは 160gです。
3.
玉ねぎを たてに 5mmに 切ります。
4.
ピーマンを たてに 細く 切ります。
5.
ハムを 5mmに 切ります。
6.
フライパンに 油を 入れて、中火に かけます。
7.
玉ねぎと ピーマンを 入れて、炒めます。
8.
玉ねぎの 色が 変わったら、ハムを 入れます。炒めます。
9.
スパゲティを 茹でる時間を 確認します。（←写真の スパゲティは 9分です）
10.
大きい 鍋に 水を 2ℓくらい 入れて、強火に かけます。
11.
沸いたら、塩（大さじ1）を 入れます。混ぜます。
12.
スパゲッティを 広げながら 入れます。
13.
スパゲッティを 箸で 湯の 中に 入れます。
14.
9で 確認した 時間より、1分 長く 茹でます。
15.
スパゲッティを ざるに 入れます。
16.
ゆで汁を 少し 残しておきます。
※ゆで汁は 茹でたときの お湯です。
17.
8の フライパンを 中火に かけます。スパゲティと ゆで汁（大さじ3）を 入れます。
18.
炒めながら、バターを 入れます。
19.
トマトケチャップを 入れます。
20.
よく 混ぜます。
21.
できました。