1.
すし飯を 作っておきます。→作り方
お花ののり巻き
おはなののりまきのレシピ
ひなまつりや お花見、子どもの 誕生日などに 食べます。お花の のり巻きは 春の 季節に 合います。
材料 （2人分）
- ・すし飯 … 260gくらい
- ・焼きのり … 1と1/2枚
- ・桜でんぶ※ … 10g
- ・卵焼き※※ … 1.5×1.5×10cm
※魚で 作った 食べ物です。すしや 弁当に 使います。「おぼろ」とも いいます。
※※お店で 売っている 卵焼きです。スーパーの 刺身売り場などで 売っています。
1合=180ml・大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
材料の 焼きのり、桜でんぶ、卵焼きです。
3.
焼きのりを 横長に おきます。6つに 切ります。
4.
すし飯 120gに、桜でんぶを 混ぜます。
5.
4の すし飯を 5つに 分けます。それを ラップの 上に のせます。
6.
すし飯を ラップで 包みます。転がして、細くします。
7.
すし飯を 3の 焼きのりの 上に おきます。
8.
手で 巻きます。これを 5本 作ります。
9.
巻きすを 片方の 手で 持ちます。8で 作った のり巻きを 3本 のせます。
10.
上に 卵焼きを のせます。
11.
残りの 2本の のり巻きを、上に のせます。
12.
巻きすを 台に おきます。前から巻いて、丸い形にします。
13.
14.
巻きすに 焼きのり（1/2枚）を おきます。すし飯 120gを 広げます。焼きのりの 後ろ2cmには、すし飯を のせません。
15.
片手で 巻きすを 持って、丸い 形にします。
16.
上に すし飯 20gを のせます。
17.
のりが 足りないときは、3で 残った 焼きのりを 使います。
18.
巻きすを 台に おきます。前から 巻きます。
19.
できました。
20.
1.5cmに 切ります。
21.
1回 切ったら、包丁を ぬれた 布で ふきます。