1.
米を 洗って、ざるに 入れます。
大根ご飯
だいこんごはんのレシピ
大根と 油揚げが 入った、やさしい味の 炊き込みご飯です。
材料 （4人分）
- ・米 … 2合
- ・大根 … 200g
- ・油揚げ … 1枚
- A 酒 … 大さじ 1/2
- A しょうゆ … 大さじ 1/2
- A 塩 … 小さじ 1
- A ごま油 … 小さじ 1/2
1合=180ml・大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
材料の 油揚げと 大根です。
3.
大根の 皮を むきます。
4.
1×1cmに 切ります。
5.
油揚げは 油抜き※を します。
※お湯を かけて、油を 抜くことです。
6.
たてに 半分に 切ります。
7.
5mmに 切ります。
8.
炊飯器に 米と Aを 入れます。「2」の 目盛りの 少し 下まで 水を 入れます。
9.
大根と 油揚げを 入れます。
10.
炊飯器で 炊きます。
11.
できたら、混ぜます。
12.
茶碗に 入れます。