1.
材料の ピーマン、にんじん、キャベツ、豚肉、焼きそば用の 蒸しめんです。
ソース焼きそば
ソースやきそばのレシピ
材料 （2人分）
- ・焼きそば用蒸しめん … 2玉（袋）
- ・豚薄切り肉 … 100g
- ・ピーマン … 2個
- ・にんじん … 4cm
- ・キャベツ … 2〜3枚
- ・油 … 大さじ 1
- ・ソース※ … 大さじ 4
- ・塩、こしょう
※ウスターソース（大さじ2）＋とんかつソース（大さじ2）が おいしいです。なければ、ウスターソース、中農ソース、オイスターソースなど 好きなもので いいです。
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
にんじんの 皮を むいて、たてに 5mmに 切ります。
3.
そのあと たてに 2mmに 切ります。（短冊切り）
4.
ピーマンを たてに 半分に 切ります。種を とります。
5.
たてに 5mmに 切ります。
6.
キャベツを たてに 5cmに 切ったあと、横に 2cmに 切ります。
7.
豚肉を 3cmに 切ります。
8.
蒸しめんを 袋のまま、電子レンジで 30秒 温めます。
9.
フライパンに 油（大さじ1/2）を 入れて、中火に かけます。
10.
にんじんと ピーマンを 入れて、1分 炒めます。
11.
キャベツを 入れて、2分 炒めます。
12.
塩と こしょうを ふります。
13.
皿に 入れます。
14.
同じ フライパンに、油（大さじ1/2）を 入れます。
15.
豚肉を 中火で 炒めます。
16.
豚肉に 火が 通ったら、めんを 入れて 炒めます。
17.
13を 入れます。
18.
ソースを 入れて、3〜4分 炒めます。
19.
できました。
20.
皿に 入れます。