1.
米を 洗って、ざるに 入れます。
里芋の炊き込みご飯
さといものたきこみごはんのレシピ
里芋が おいしい、秋に おすすめの 炊き込みご飯です。
材料 （4人分）
- ・米 … 2合
- ・里芋 … 5〜6個
- ・えのきだけ … 1袋
- A しょうゆ … 大さじ1
- A 酒 … 大さじ1
- A 塩 … 小さじ1/2
- A 顆粒だし※ …小さじ1
※「顆粒だし」は 粉の だしです。
1合=180ml・大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
材料の 里芋と えのきだけです。
3.
たわしで 里芋を 洗います。
4.
ざるに 入れます。
5.
里芋が 乾いたら、上と 下を 切ります。
6.
たてに 皮を むきます。
7.
食べやすい 大きさに 切ります。
8.
9.
えのきだけの 石突きを 切ります。
10.
半分に 切ります。
11.
炊飯器に 米と Aを 入れます。「2」の 目盛りまで 水を 入れます。
12.
混ぜます。
13.
えのきだけと 里芋を 上に のせます。
14.
炊きます。
15.
できました。
16.
下から 混ぜます。
17.
茶碗に 入れます。