1.
材料の ひじき、にんじん、油あげです。
ひじきの炊き込みご飯
ひじきのたきこみごはんのレシピ
材料 （2人分）
- ・米※ … 2合
- ・ひじき（乾燥） … 大さじ2
- ・油あげ … 1枚
- ・にんじん … 5cm
- A しょうゆ … 大さじ1
- A みりん … 大さじ1
- A 酒 … 大さじ1
- A 顆粒だし※※ … 小さじ2
※ 米は 洗っておきます。
※※「顆粒だし」は 粉の だしです。
1合=180ml・大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
ひじきを 水に 入れて、30分 おきます。
3.
にんじんの 皮を むいて、たてに 2〜3mmに 切ります。
4.
2〜3mmに 細く 切ります。
5.
6.
油あげの 油抜きを します。
※お湯を かけて、油を 抜くことです。
7.
6を 半分に 切ります。
8.
5mmに 細く 切ります。
9.
30分 水に つけた ひじきです。
10.
ざるに 入れて、水を 捨てます。
11.
炊飯器に 米と Aを 入れます。
12.
「2」の 目盛りまで 水を 入れます。
13.
にんじん、油あげ、ひじきを 入れます。
14.
炊飯器で 炊きます。
15.
できました。混ぜます。
16.
茶碗に 入れます。