1.
材料の 鶏ひき肉と 生姜です。
鶏そぼろ丼
とりそぼろどんのレシピ
材料 （2人分）
- ・ごはん … どんぶり２杯分
- A 鶏ももひき肉 … 200g
- A 生姜 … 1/2かけ
- A しょうゆ … 大さじ 1
- A 酒 … 大さじ 1
- A さとう … 大さじ 1/2
- B 卵 … 2こ
- B 水 … 大さじ 1
- B さとう … 大さじ 1/2
- B しょうゆ … 小さじ 1/2
- B 油 … 小さじ 1
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
生姜の 皮を むき、薄く 切ります。
3.
なべに Ａの 材料を 入れて、中火に かけます。
4.
箸を 4本 使って、丸く 混ぜます。
5.
ひき肉に 火が 通ったら、鶏そぼろが できました。
6.
生姜を 取ります。
7.
材料の 卵です。
8.
ボウルに Ｂの 材料を 入れます。
9.
よく 混ぜます。
10.
フライパンに 油を 入れて、弱火に かけます。卵を 入れて、4本の 箸で 混ぜます。
11.
卵に 火が 通りました。
12.
どんぶりに ごはんを 入れます。
13.
鶏そぼろと 卵を のせます。
※お弁当にも いいです。