1.
材料の 玉ねぎ、牛肉です。
牛丼
ぎゅうどんのレシピ
牛肉と 玉まねぎを 煮て、ごはんに のせた どんぶり料理です。
材料 （2人分）
- ・ごはん … どんぶり2杯分
- ・牛肉（切りおとし） … 200g
- ・玉ねぎ … 1こ
- ・さとう … 大さじ 1
- A 水 … 100ml
- A しょうゆ … 大さじ 2と1/2
- A 酒 … 大さじ 1
- A みりん … 大さじ 1
- A 顆粒だし※ … 小さじ 1/2
※「顆粒だし」は 粉の だしです。
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
玉ねぎの 皮を むいて、1cmに 切ります。
3.
牛肉を 食べやすい 大きさに 切ります。
4.
牛肉に さとうを ふって、もみます。
5.
なべに Aを 入れて、中火に かけます。
6.
沸いたら 玉ねぎを 入れて、3〜4分 煮ます。
7.
牛肉を 入れて、肉を 煮ます。
8.
どんぶりに ご飯を 入れます。
9.
ご飯の 上に 牛丼の 具を のせます。