1.
小さい 鍋に 酒と みりんを 入れて、沸かします。
まぐろの漬け丼
まぐろのづけどんのレシピ
まぐろの 刺身に たれで 味を つけて、ご飯に のせた どんぶりです。
材料 （2人分）
- ・ご飯 … ２杯分
- ・まぐろ（刺身用） … 100g
- ・白ごま … 少し
- ・しょうゆ … 大さじ 2
- ・酒 … 大さじ 2
- ・みりん … 大さじ 1/2
- ・（わさび … 少し）
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
沸いたら、火を 止めます。しょうゆを 入れて、そのまま 冷まします。
3.
材料の まぐろです。
4.
5mmの 幅に 切ります。
5.
「2」の たれに まぐろを 浸けます。冷蔵庫に 20分、入れます。
6.
どんぶりに ご飯を 入れます。
7.
まぐろを のせます。
8.
ごまを ふります。
9.
わさびを のせます。できました。