1.
材料の 白玉粉です。小麦粉などの 売り場で 売っています。
あずき白玉
あずきしらたまのレシピ
簡単に 作ることができる 冷たい デザートです。あずきの 代わりに、きなこや 黒蜜を かけても おいしいです。
材料 （2人分）
- ・白玉粉 … 100g
- ・水 … 100ml
- ・ゆであずき
作り方
2.
白玉粉を ボウルに 入れます。
3.
水を 少しずつ 入れながら、手で 混ぜます。
4.
耳たぶ※ くらいの 固さになったら いいです。水は 全部、使わなくても いいです。
※耳たぶは、耳の いちばん 下の 部分です。
5.
手のひらに、4を 少し のせます。
6.
手で 丸くします。
7.
真ん中を 軽く 押して、へこませます。白玉は、幅 2cmくらいの 大きさがいいです。
8.
4を、ぜんぶ 丸く します。
9.
ボウルに 水と 氷を 入れます。
10.
鍋に 水を 入れて、中火に かけます。
11.
お湯を 沸かします。
12.
8の 白玉を 入れます。軽く 混ぜます。
13.
2〜3分、茹でます。
14.
白玉が 浮いたら、1分 茹でます。
15.
鍋から 出します。
16.
9の 水の中に 入れます。
17.
白玉が 冷えたら、皿に 入れます。
18.
ゆであずきの 缶です。
19.
白玉に ゆであずきを のせます。
20.
できました。