1.
材料の さやいんげんと すりごまです。
いんげんのごま和え
いんげんのごまあえのレシピ
白ごまの 代わりに、黒ごまを 使っても いいです。
材料 （4人分）
- ・さやいんげん … 1パック（200g）
- ・すりごま（白） … 大さじ3
- ・塩 … 小さじ1/2
- A しょうゆ … 大さじ1と1/2
- A さとう … 大さじ1
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
さやいんげんの へたと 筋を 手で 取ります。
3.
長さを ３つに 切ります。
4.
鍋に 湯を 沸かして、塩を 入れます。
5.
さやいんげんを 入れて、2〜3分 茹でます。
6.
ざるに 入れます。
7.
すぐに 冷たい 水に 入れます。
8.
ざるに 入れて、水 を切ります。
9.
すりごまと Aを 混ぜます。
10.
9に さやいんげんを 加えて、よく 混ぜます。
11.
皿に 入れます。