1.
材料の 豚肉、ミニトマト、きゅうりです。
冷しゃぶサラダ
れいしゃぶサラダのレシピ
しゃぶしゃぶ用の 豚肉を 使った サラダです。ごまだれを かけても、おいしいです。
材料 （2人分）
- ・豚肉（しゃぶしゃぶ 用） … 150g
- ・きゅうり … 1本
- ・ミニトマト … 5〜7こ
- ・酒 … 大さじ1
- A ぽん酢しょうゆ … 大さじ2
- A ごま油 … 小さじ1
- A 塩 … 少し
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
きゅうりの へたを 切り落とします。
3.
皮むき器で 薄く 切ります。
4.
きゅうりを 全部 切ります。
5.
キッチンペーパーで、水を 取ります。
6.
ミニトマトの へたを 取ります。たて 半分に 切ります。
7.
鍋に 水を 入れて、中火に かけます。
8.
沸いたら、酒を 入れて、弱火にします。
9.
豚肉を 1枚ずつ 入れます。
10.
肉が 煮えたら、すぐに 水に 入れます。
11.
ざるに 入れます。
12.
キッチンペーパーで 水を 取ります。
13.
Aを 混ぜます。
14.
きゅうりを 皿に 入れます。
15.
豚肉、トマトを のせます。上から Aを かけます。
16.
できました。