1.
材料の 大根です。
大根のバターしょうゆ焼き
だいこんのバターしょうゆやきのレシピ
材料 （2人分）
- ・大根 … 10cm
- ・バター … 10g
- A 水 … 400ml
- A コンソメ … 小さじ 2
- B 酒 … 大さじ 1
- B しょうゆ … 大さじ 1/2
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
大根を 4つに 切ります。
3.
皮を むきます。
4.
片方に 十の 字の 形に 切りこみを 入れます。
5.
鍋に Aと 大根を 入れて、中火に かけます。4で 入れた 切りこみを 下にして 入れます。
6.
沸いたら 火を 少し 弱くします。ふたをして、20〜25分 煮ます。
7.
煮汁を 大さじ2 とります。
8.
煮汁と Bを 混ぜます。
9.
フライパンに バターを 入れて、中火に かけます。
10.
バターが 溶けたら、大根を 入れます。4で 入れた 切りこみを 上にして 入れます。
11.
1〜2分 焼いたら 裏に 返します。1〜2分 焼きます。
12.
8を 入れます。
13.
大根を 裏に 返しながら、汁が なくなるまで 煮ます。
14.
できました。
15.
皿に 入れます。