1.
材料の 赤ピーマンと 炒りごまです。
赤ピーマンのきんぴら
あかピーマンのきんぴらのレシピ
材料 （2人分）
- ・あかピーマン※ … 5〜6個
- ・炒りごま（白） … 大さじ1
- ・ごま油 … 大さじ1/2
- A 酒 … 大さじ1
- A しょうゆ … 大さじ1
- A みりん … 大さじ1
※みどり色の ピーマンでも いいです。
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
ピーマンを たてに 半分に 切ります。
3.
へたを とって、中の 種を 出します。
4.
5.
たてに 5mmに 切ります。
6.
フライパンに ごま油を 入れて、中火に かけます。
7.
油が 熱くなったら、ピーマンを 入れて、1〜2分 炒めます。
8.
Aを 入れて、汁が なくなるまで 煮ます。
9.
火を 止めます。炒りごまを 入れて 混ぜます。
10.
皿に 入れます。