1.
材料の エリンギ、しめじ、しいたけ、すだちです。
きのこのホイル焼き
きのこのホイルやきのレシピ
きのこと 調味料を アルミホイルで 包んで 焼きます。とても 簡単です。
材料 （2人分）
- ・しいたけ … 6こ
- ・しめじ … 1/2パック
- ・エリンギ … 2本
- ・すだち※ … 1こ
- ・バター … 大さじ1（15g）
- ・酒 … 小さじ2
- ・塩
※すだちの 代わりに、レモンでも いいです。
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
しいたけの 汚れを キッチンペーパーで 取ります。
3.
軸を 切り落とします。
4.
斜めに 半分に 切ります。
5.
しめじの 石突きを 切り落とします。
6.
食べやすい 大きさに 分けます。
7.
エリンギを 横半分に 切ります。
8.
食べやすい 大きさに 手で 分けます。
9.
全部 分けます。
10.
すだちを 横半分に 切ります。
11.
アルミホイルを 40cmに 切ります。真ん中に バターを 薄く 塗ります。
12.
きのこの 半分を 入れます。
13.
酒（小さじ1）を ふります。
14.
塩を ふります。
15.
バター（大さじ1/2）を のせます。
16.
アルミホイルを 包みます。
17.
アルミホイルの 端を 両方 たたみます。中が 出ないように 包みます。
18.
オーブントースターで 7〜8分、焼きます。
19.
皿に のせて、アルミホイルを 開きます。すだちを 置きます。
20.
すだちを しぼって 食べます。
しょうゆや ポン酢を かけても いいです。