1.
材料の にらと 卵です。
にらたま
にらたまのレシピ
卵の 全部が 固まっていない方が、おいしいです。
材料 （2人分）
- ・にら … 1/2束
- ・卵 … 2個
- A 水 … 100ml
- A しょうゆ … 大さじ1/2
- A みりん … 大さじ1/2
- A 顆粒だし※ … 小さじ1/4
※「顆粒だし」は 粉の だしです。
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
にらを 3〜4cmに 切ります。
3.
卵を 割って、よく 混ぜます。
4.
小さい フライパン（鍋）に Aを 入れて、中火に かけます。
5.
沸いたら にらを 入れて、1分 煮ます。
6.
卵を 少しずつ 入れます。丸を 書くように 入れます。
7.
8.
卵が 半分 固まったら、火を 止めます。
9.
ふたを して、1分 おきます。
10.
皿に 入れます。