1.
材料の ズッキーニと 白ごまです。
ズッキーニのきんぴら
ズッキーニのきんぴらのレシピ
材料 （2人分）
- ・ズッキーニ（大きいもの） … 1本
- ・炒りごま（白） … 大さじ1/2
- ・ごま油 … 大さじ1/2
- A 酒 … 大さじ1/2
- A しょうゆ … 大さじ1/2
- A さとう … 小さじ1
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
ズッキーニの へたを 切ります。
3.
5〜6cmの 長さに 切ったあと、5mmに 細く 切ります。
4.
フライパンに ごま油を 入れて、中火に かけます。
5.
フライパンが 熱くなったら、ズッキーニを 入れます。1〜2分、炒めます。
6.
Aを 入れます。
7.
汁が なくなるまで、炒めます。
8.
火を 止めて、ごまを 混ぜます。
9.
皿に 入れます。