1.
材料の ピーマンです。
ピーマンの炒め煮
ピーマンのいためにのレシピ
材料 （2人分）
- ・ピーマン … 5個
- ・油 … 大さじ1/2
- A 水 … 100ml
- A 酒 …大さじ1
- A しょうゆ … 大さじ1
- A さとう … 大さじ1/2
- A みりん … 大さじ1/2
- A 顆粒だし※ … 小さじ1/2
※「顆粒だし」は 粉の だしです。
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
ピーマンを 洗います。
3.
たてに 半分に 切ります。
4.
へたを 取ります。
5.
種を 取ります。
6.
たてに 半分に 切ります。
7.
フライパンに 油を 入れて、中火に かけます。
8.
フライパンが 熱くなったら、ピーマンを 入れます。1分、炒めます。
9.
Aを 入れます。
10.
沸いたら 弱火にします。ふたをして、5〜6分 煮ます。
11.
できました。
12.
皿に 入れます。