1.
材料の とうがらし（輪切り）と きゅうりです。
たたききゅうり
たたききゅうりのレシピ
材料 （2人分）
- ・きゅうり … 2本
- ・とうがらし … 1/2本分
- ・ごま油 … 小さじ1
- ・塩 … 小さじ1
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
きゅうりの へたを 切ります。
3.
めん棒で たたきます。めん棒が なければ、包丁の 持つところでも いいです。
4.
手で 食べやすい 大きさに します。
5.
ボウルに きゅうりを 入れて、塩を ふります。
6.
混ぜます。
7.
5分 おきます。
8.
きゅうりを 手で しぼります。
9.
水を 捨てます。
10.
ごま油と とうがらしを 入れて 混ぜます。冷蔵庫で 30分以上、冷やします。
11.
皿に 入れます。