1.
材料の ブロッコリーと 長芋です。
ブロッコリーの山かけ
ブロッコリーのやまかけのレシピ
材料 （2人分）
- ・ブロッコリー … 1/2株※
- ・長芋 … 150g
- A しょうゆ … 大さじ1
- A 酢 … 大さじ1
- A ごま油 … 小さじ1
- ・塩
※ブロッコリーは、1株 茹でて、残りは サラダなどに 使ってください。
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
ブロッコリーの じくを 切ります。
3.
食べやすい 大きさに 分けます。
4.
鍋に 水を 入れて、中火に かけます。沸いたら、塩（小さじ1/2くらい）を 入れます。
5.
ブロッコリーを 5分、茹でます。
6.
ざるに 入れます。
7.
長芋の 皮を むきます。
8.
すりおろします。
9.
全部 すりおろしました。
10.
Aを 混ぜます。
11.
ブロッコリーを 皿に 入れて、10を 少し かけます。
12.
長芋を かけます。
13.
残りの 10を かけます。