1.
材料の かつおぶしと なすです。
焼きなす
やきなすのレシピ
やきなすのレシピ
1.
材料の かつおぶしと なすです。
2.
なすの へたを 切ります。
3.
がくを 取ります。
4.
焼きあみに のせて、強火に かけます。
5.
なすを 回しながら、皮が 黒くなるまで 焼きます。
6.
氷を 入れた水を 用意します。
7.
指を 水に つけて、冷やします。
8.
なすが 熱いうちに 皮をむきます。
9.
全部 むきました。
10.
箸で、たてに ４つに 分けます。
11.
皿に 入れます。
12.
かつおぶしを かけます。
13.
できました。
14.
食べるときに、しょうゆを かけます。