アスパラのおひたし

アスパラのおひたしのレシピ

• 小さいおかず
• 夏の野菜

作り方

1.

材料の　アスパラガスと　かつおぶしです。

2.

アスパラガスの　根を 　1cm、切ります。

3.

下 1/3の　皮を　むきます。

4.

4つに　切ります。

5.

鍋に　湯を　沸かして、塩（小さじ 1/2くらい）を　入れます。

6.

アスパラガスを　入れて、　1分30秒　茹でます。

7.

ざるに　入れます。

8.

冷たい　水に　入れます。

9.

ざるに　入れます。

10.

皿に　入れます。

11.

かつおぶしを　かけます。

12.

食べるときに、しょうゆを　かけます。