1.
材料の ひじき、にんじん、ちくわです。
ひじきの煮物
ひじきのにもののレシピ
材料 （4人分）
- ・ひじき（乾燥） … 20g
- ・にんじん … 10cm
- ・ちくわ … 2本
- ・ごま油 … 大さじ 1
- A 水 … 100ml
- A しょうゆ … 大さじ 2
- A 酒 … 大さじ 1
- A さとう … 大さじ 1
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
ボウルの 上に ざるを のせて、水を 入れます。ひじきを 入れます。
3.
軽く 洗います。
4.
水を 切ります。
5.
新しい 水を 入れて、30分 おきます。
6.
ちくわを 5mmに 切ります。
7.
にんじんの 皮を むいて、長さ5cm、幅 1cmに 切ります。
8.
そのあと 1〜2mmに 切ります。※短冊切り
9.
30分、水に つけた ひじきです。
10.
ざるに あげて、水を 切ります。
11.
フライパンに ごま油を 入れて、中火に かけます。
12.
にんじんを 1分 炒めます。
13.
ひじき、ちくわを 加えて、炒めます。
14.
Ａを 入れて、弱火に します。ときどき 混ぜながら、10分 煮ます。
15.
汁が なくなるまで、強火で 炒めます。
16.
できました。
17.
皿に 入れます。