1.
材料の きゅうり、乾燥わかめ、たこです。
たこときゅうりの酢のもの
たこときゅうりのすのもののレシピ
甘ずっぱい（甘い＋すっぱい）味の 料理です。たこの 代わりに ほたてや かにでも いいです。
材料 （2人分）
- ・茹でだこ … 50g
- ・きゅうり … 1本
- ・わかめ（乾燥） … 大さじ 1
- ・生姜 … 1/2かけ
- ・塩
- A 酢 … 大さじ 2
- A さとう … 大さじ 1
- A しょうゆ … 小さじ 1
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
ボウルに 水と わかめを 入れます。
3.
きゅうりは 1〜2mmに 切ります。
4.
塩を 小さじ1/2くらい ふります。少し まぜて、10分 おきます。
5.
水を しぼります。
6.
たこは 5mmに 切ります。
7.
生姜は 皮を とって、すりおろします。
8.
Aと 7の 生姜を 混ぜます。
9.
たこと きゅうりを 皿に 入れて、8を かけます。