1.
材料の かぼちゃです。
かぼちゃの煮物
かぼちゃのにもののレシピ
家で よく つくる 煮物です。甘くて、しょっぱい 味です。
材料 （4人分）
- ・かぼちゃ … 1/4こ
- A 水 … 200ml
- A しょうゆ … 大さじ 1と1/2
- A さとう … 大さじ 1
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
かぼちゃの 種と わたを スプーンで 取ります。
3.
皮を よく 洗います。
4.
包丁で 皮を 切り落とします。
5.
3〜4cmの 幅に 切ります。※とても 固いので 気をつけましょう。
6.
3cm×3cmくらいの 大きさに 切ります。
7.
鍋に Aを 入れて、中火に かけます。
8.
沸かします。
9.
かぼちゃを 入れます。※皮を 下に します。
10.
落としぶたを します。弱火で 8分 煮ます。
※落しぶたの 代わりに、アルミホイルでも いいです。
11.
箸が 入ったら、火を 止めます。
12.
そのまま 30分 おきます。味が もっと つきます。
13.
皿に 入れます。