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ごはん・めん | |||||||||||||||||
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つくりかた | 牛肉がはいった、ちょっと贅沢なおこわです。 |
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1 白米 もち米 ごぼう、にんじん 牛肉 |
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8 フライパンに サラダ油をいれ、 中火で 牛肉を炒める。 |
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15 炊きあがったら ごはんと具を よく混ぜる。 |
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2 白米と もち米を あわせて、 洗っておく。 |
9 肉の色が 変わったら、 ごぼう、にんじんを いれて炒める。 |
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3 【A】を 混ぜておく。 |
10 【A】をいれて、 3分炒める。 |
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4 ごぼうはささがきに し、水にさらす。 水はいちど 取り替える。 |
11 具と汁に 分けて、冷ます。 |
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5 にんじんは 細く切る。 |
12 炊飯器に米と 11の汁をいれ、 2合の目盛りまで 水をいれる。 |
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6 牛肉は 1cmの幅に切る。 |
13 具をのせる。 |
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7 ごぼうを ざるにあげる。 |
14 炊飯器で炊く 。 |