つくりかた | きいろ、みどり、ピンクの いろどりが はるらしい ポテトサラダです。 |
1 ゆでたまご ハム、じゃがいも きゅうり たまねぎ |
8 じゃがいもは はしが さされば OK。 |
15 ゆでたまごの しろみを ほうちょうで こまかくきる。 |
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2 たまねぎは うすく きり、 |
9 ゆを すてて、 |
16 ゆでたまごの きみは てで ほぐす。 |
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3 みずに 30ふん さらす。 |
10 ボウルに いれ、 フォークで つぶす。 じゃがいもが あついうちに、 |
17 うつわに ポテトサラダを もりつけ、 たまごを かざる。 |
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4 じゃがいもは かわを むき、 |
11 みずけを しぼった きゅうり、ハムと 【A】を まぜる。 |
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5 みずに いれて ちゅうびで ゆでる。 |
12 たまねぎの みずけを キッチンペーパーで とり、 |
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6 きゅうりは うすく わぎりにし、 しおを ふって 10ふん おく。 |
13 くわえる。 |
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7 ハムは はんぶんに きったあと、 5mmの はばに きる。 |
14 すこし さめたら マヨネーズを くわえて まぜる。 こしょうを ふる。 |